Пасхальная корзина за год по-новому подорожала в 2,5 раза

УНЦ «Институт аграрной экономики» рассчитал стоимость пасхальной корзины. Так, при расчете учитывалась стоимость кулича и крашанок, сыра, творога (брынзы), кагора, масла, помидоров, огурцов, хрена, сала, вареной колбасы. В итоге получилась сумма в 410 гривен.

Отметим, что в прошлом году приблизительная стоимость продуктов для пасхальной корзины оценивалась в 171 гривну.

Кстати, в корзинку для освящения стоит положить кулич и крашеные яйца, можно также творожную пасху (или брынзу). Из алкоголя может быть вино, а более крепкие напитки будут неуместны. Не запрещается класть овощи, фрукты, мед и воду.

Традиционно крашенки делают, сварив яйца в луковой шелухе — чем больше шелухи, тем краснее будут. А если опустить в луковый отвар уже готовые яйца, получится оранжевый цвет. Желтый цвет даст отвар березовых листьев, в котором варят яйца. Голубой цвет получится, если уже вареные яйца окрасить соком краснокачанной капусты (натрите ее на терке, добавьте воды и уксуса, дайте настояться и поместите туда яйца). Перед покраской протрите яйца спиртом — краска ляжет ровнее. Варим яйца 10 минут, а затем опускаем в холодную воду, чтобы легко чистились.

Коментарі

коментарів

Дата публікації: 8-04-2015 19:11 |  переглядів